Theo điều tra dân số năm 2000[1], dân số của thành phố Murray là 34.024 người, mật độ dân số là 1367 người/km². Sau đợt sáp nhập năm 2004, hiện nay dân số của Murray đã lên tới 46.000 người.

Phân bố chủng tộc tại Murray:

• Người da trắng: 91,56%
• Người da đen: 0,99%
• Người da đỏ bản địa: 0,63%
• Người châu Á: 1,83%
• Người các quần đảo Thái Bình Dương: 0,33%
• Các sắc tộc khác: 2,77%
• Người mang nhiều hơn 2 sắc tộc: 1,89%
• Người latinh (Hispanic): 7,49%